07 april, 2006

Brød

Det seier litt om brødet i Danmark at det fyrste eg gjer når eg kjem til Oslo er å baka brød. Jørgen har berre ein knøttliten steikeomn, fordi den på komfyren er øydelagd, så eg får ikkje bakt i Odense. Så eg har valget mellom rugbrød som legg seg som ein klump i magen og hindrar at eg vert svolten på fleire dagar, noko som er litt irriterande sidan eg treng mat jamnleg, og loff, og som alle veit er loff ikkje skikkelig mat, men tullemat. Men no står det to fine grovbrød på ei rist på kjøkkenet, og når dei er blitt passe lunka skal eg eta nybakt brød med brunost på. Mmm, det blir godt.